豆腐スイ−ツ、ベジケ−キ
材料
作り方
絹ごし豆腐
ジャム
醤油
ジャムの甘さを引き締める為に、ほんの少し醤油を隠し味に入れ
作ったソースを適量に切った絹ごし豆腐にかけます
市販のジャムでソースを作る場合は
若干の水や蜂蜜を入れて鍋で軽く暖め、のばします。
お好みで追加
トッピング
バジルの葉
ホイップクリーム
クラッカー
お好のみで香り付けにバジルの葉を乗せたり
砕いたクラッカーや、ホイップクリームで食感を変えてみましょう。
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